南宁水稻科学研究中心

大棚春大白菜─毛豆─秋冬辣椒高产高效栽培技术,很快用得上!

长江蔬菜2018-07-03 05:24:43

导读

大棚春大白菜—毛豆—秋冬辣椒一年三熟高效高产轮作种植技术,是新余地区多年实践总结出的一项高效种植技术,年667 m2产值可达16 000~19 500元。生产中注意合理安排茬口、选择适宜品种、加强种植管理,不仅可提高土地利用率,还可增加蔬菜供应种类,提高菜农经济收入。


为了提高蔬菜大棚的生产效益,新余市农技部门和广大菜农通过生产实践探索出一项高效种植技术,即大棚春大白菜—毛豆—秋冬辣椒一年三熟高效高产轮作种植技术,并取得了很好的经济效益。一般每667 m2大棚产春大白菜2 0002 500 kg,产值6 0007 000元;产毛豆550600 kg,产值2 0002 500元;产秋冬辣椒2 5003 000 kg,产值8 00010 000元,全年667 m2产值可达16 00019 500元。现将其栽培技术介绍如下。


1  茬口安排


1茬种植春大白菜,于121015日播种育苗,次年1月中下旬定植,3月上中旬采收;第2茬种植毛豆,3月上中旬直播,6月上旬采收;第3茬种植秋冬辣椒,5月下旬育苗,6月下旬定植,翌年1月上旬采收完。


2  品种选择


春大白菜选用耐低温抽薹、抗病、丰产的品种,在新余地区一般选韩国产菊锦大白菜;毛豆一般选耐低温、品质好、高产、早熟品种,如95-1、开青(辽宁产);秋冬辣椒选用耐高温、耐低温、抗病性强的线椒或羊角辣椒,如丰源四号。


3   栽培技术


3.1 春大白菜


①培育壮苗


一般采用三膜覆盖(大棚膜、小棚膜、地膜),上口径8 cm的黑色营养钵育苗,苗棚为南北向,苗床作凹畦,整平铺地膜,上放营养钵,浇透水,然后盖膜保湿提温。提倡晴天12天后开始播种,每钵12粒籽,播后盖细土,再用喷雾器喷40%多菌灵悬浮剂600倍液,湿润后,畦上盖小拱棚。出苗后立即用600倍的72%甲霜·锰锌可湿性粉剂+70%噁霉灵可湿性粉剂+阿迈速喷雾1遍,防猝倒病、立枯病。以后进入正常苗期管理,保持棚内温度1525℃。


 ②移栽定植


大棚内每667 m2施足腐熟农家肥2.5 m3左右、51%硫酸钾三元复合肥50 kg、硼肥23 kg、石灰5075 kg作基肥。


整好地后作凹畦,畦宽90 cm左右,浇透水,铺好地膜,然后关闭好大棚膜。秧苗34片真叶时,选择晴好天打洞定植,株行距一般25 cm左右。秧苗移栽前1天把营养钵浇透水,浇水时可加入水溶性肥料及生根剂,喷施600倍的72%甲霜·锰锌可湿性粉剂+润康阿迈速作送嫁药。


栽完后盖上小拱棚、关闭大棚膜,45天后转为正常管理,保持棚内温度1530℃。一般情况下莲座期前不需浇水,包心期视情况补充水分,随水冲施高氮高钾型复合肥,喷施芸薹素内酯等。灰霉病,可用50%速克灵(腐霉利)可湿性粉剂800倍液防治;霜霉病,可用72%杜邦克露(霜脲·锰锌)可湿性粉剂800倍液防治;软腐病,可用50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂1 000倍液防治。虫害很少。



3.2  早毛豆


上茬春大白菜采收后,清理残叶、杂草,保留上茬地膜,不需翻耕土地、另外施肥,只要土壤湿润可直播在上茬春大白菜株间,播后闭好大棚,出苗后进入正常管理,保持棚内温度1530℃。虫害很少,后期有蚜虫,可用50%噻虫嗪可湿性粉剂2 000倍液防治。病害有灰霉病,用50%速克灵(腐霉利)可湿性粉剂800倍液防治,可配合病虫害防治加入磷酸二氢钾及其他微量元素(硼、钼等)。如果生长过旺,可用50 mg/L多效唑喷雾。花期控水,荚期保水。注意及时采收。



3.3   秋冬茬辣椒



 ①播种育苗


选择离水源近的地块作苗床,作高畦、整平,装好营养钵,摆放于畦上,浇透水,盖膜保温。营养土一定要用近5年没有种过茄科作物的田园土,加入腐熟农家肥或生物有机物,再加入多黏类芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌(康地蕾德)以及0.1%硫酸锌。


辣椒种子温水浸种6 h后,再用1%高锰酸钾溶液浸种半小时后捞出,用清水冲洗干净、晾干,然后拌50%噻虫嗪粉剂播种。一钵一籽,播好后盖细土,保持畦面湿润,再盖上报纸。45天后出苗,掀掉报纸,喷霜脲·锰锌+生根剂+氨基酸叶面肥+阿维菌素。


从播种至34片真叶,注意搭架盖膜防雨,不需盖遮荫网。4片真叶后只需防大雨及大风,喷井水保持苗钵土壤湿润,注意防控苗期徒长。喷施1 500倍的43%咪鲜胺·戊唑醇悬浮剂+氨基酸叶面肥+5%甲维盐乳剂23次防炭疽病、鳞翅目害虫。移栽前喷施11 200倍的20%盐酸吗啉胍粉剂+20%氯虫苯甲酰胺粉剂+氨基酸叶面肥作送嫁药。

 

②移栽定植 


667 m2棚施2.53.0 m3腐熟农家肥、51%硫酸钾三元复合肥50 kg、利根砂2 kg、锌肥2 kg作基肥。作高畦,畦面宽80 cm,栽2行,株距33 cm。栽前浇透水,大棚膜四周摇开。栽前12天,秧苗营养钵内浇透水,并随水加施水溶性复合肥和康地蕾得+50%噻虫嗪粉剂。移栽后,畦面铺盖上茬毛豆秆防杂草、保湿,不需闭棚。浇水一律用微喷带,一畦一根放在毛豆秆上。


③定植后管理要点


保持土壤湿润;控制徒长;10月开始保温,但不得超过35℃;注意防治叶螨(2.2%阿维菌素水乳剂2 000倍液防治)、烟青虫(20%氯虫苯甲酰胺可湿性粉剂1 500倍液防治)、蚜虫和粉虱 (20%啶虫脒可湿性粉剂2 500倍液防治)。


10月以后易发炭疽病,用45%咪鲜胺·戊唑醇悬浮剂1 500倍液防治,并加入氨基酸叶面肥,若严格按照上述操作,辣椒很少有病毒病及土传病害发生。


及时采收辣椒上市,每采一批,随水追施复合肥,用量为10 kg/667 m2,进入11月停止采收,留一批辣椒至年底;11月及时在大棚内加盖小拱棚;进入冬至(1221日左右)后不再浇肥浇水,在盖内小拱膜前,喷施1800倍的80%代森锰锌粉剂+阿迈来(多肽)+氨基酸叶面肥+20%啶虫脒可湿性粉剂。




喻志东,江西新余市农业局经济作物站

郭绍平,新余市渝水区供销社

刘洁文,通信作者,新余市农业局蔬菜管理办公室,新余市仙来中大道273号

E-mail:1219127241@qq.com

汪晓华,吴黎黎,新余市农业局蔬菜管理办公室

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信息来自《长江蔬菜》2016年9月上半月刊

编辑/排版:何艳志 肖琴

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